La Regina degli Ortaggi in Estate!
Articoli etichettati le ricette di stef
Zucchine Romanesche ripiene con Polpettine al Tegame
Ricordi d’infanzia!
Le zucchine ripiene, sono sempre state un must in casa mia in estate, per la gioia di noi bimbi che le adoravamo!
Crostata senza Burro con Marmellata di Ciliegie
La pasta frolla senza burro!
La ricetta rivisitata pe una delle più famose basi di pasticceria, senza burro, né olio!
Vetri di Mare…
I vetri di mare… Le mie estati in Calabria…ricordi d’infanzia Fin da bambina ho sempre amato raccogliere i vetri di mare…sembrava di raccogliere tanti smeraldi…
Crema Pasticcera
Protagonista assoluta in pasticceria, è la crema più usata, servita al cucchiaio come dessert o per farcire dolci, crostate e bignè!
Pomodorini Confit
I pomodorini confit sono dei piccoli pomodori caramellati in forno con zucchero di canna, erbe aromatiche, sale e olio, serviti come contorno, per accompagnare piatti di pesce o di carne, o da gustare come antipasto.
Battesimo Matteo
Battesimo Matteo
Oggi avrai il primo e più importante incontro della tua vita, quello con Gesù e con nostro Signore!
Oggi, inizia il tuo cammino verso la fede, un cammino illuminato dall’amore di Dio e da tutte le persone che ti vogliono bene.
A te, piccolino mio, auguro di tutto cuore, che la tua vita sia ricca di sorrisi radiosi, come in questo giorno di festa!!!
Per festeggiare il tuo Battesimo tante cose belle tutte per te!
Tantissimi Auguri Matteo!!!
Rombi con Fave Datterini gialli e Stracciatella di Bufala
Le fave sono l’ingrediente prelibato di tanti gustosissimi piatti!
Risi e Bisi
Risi e Bisi una ricetta da gustare soprattutto in primavera, quando ci sono i piselli freschi, ingrediente base di questo delizioso primo piatto.
Tartufini di Ricotta e Cocco al Rhum
Sono dei dolcetti golosissimi!!!