Un grande classico della cucina italiana!
Detto anche alla bolgnese senza pomodoro, a base di carne macinata e un soffritto di sedano carota e cipolla, ideale per condire tagliatelle all’uovo ma anche tutta la pasta di grano semplice, perfetto per condire lasagne con verdure…
Le lasagnette verdi al ragù bianco, sono un primo piatto gustosissimo!
Sfoglie di pasta fresca fatta in casa, alternate a strati di ragù di carne bianco, besciamella, mozzarella e parmigiano grattugiato….
Una alternativa altrettanto gustosa alle classiche lasagne al ragù di carne con pomodoro, un primo piatto ricco e facile da realizzare che piace sempre a tutti in famiglia, grandi e bambini!