I Fudge sono dei dolcetti golosisissimi tipici degli Stati Uniti e del Regno unito, la versione anglosassone è al caramello e prevede latte condensato, zucchero, estratto di vaniglia e burro, a volte arricchita da frutta secca.
La versione Americana è a base di cioccolato a cui si aggiunge il latte condensato e vaniglia, dalla consistenza morbida e scioglievole!
Facilissimi da realizzare, senza cottura, i fudge sono una vera delizia assolutamente da provare!
