Quando si avvicina questo periodo dell’anno l’atmosfera è proprio quella delle feste natalizie, in casa si respira l’odore dei dolci in forno…
Oggi voglio condividere con voi una torta dal sapore unico, profumata alla vaniglia, con datteri freschi e noci pecan, soffice e golosa, una torta che vi conquisterà al primo assaggio!
La magia di questa atmosfera…con i suoi dolci dalle mille forme e rappresentazioni ci ricorda che il Natale si avvicina…
Dagli alimenti più semplici come la frutta secca, alla ricchezza del panettone, dei torroni dai mille sapori, tutto ci ricorda che il Natale è dolcezza di vita, è “memoria” di felicità che rinnoviamo ogni anno!!!
I bambini adorano preparare i dolci in attesa dell’arrivo di Babbo Natale, le figure in pasta di zucchero, i pan di zenzero, i biscotti al miele, le stelline glassate, i piccoli alberi con zucchero a velo… sono per i bimbi, dolci giochi alla loro portata che preannunciano, l’arrivo di quelli veri!!!
8 dicembre, festa dell’Immacolata, è il giorno tradizionalmente dedicato dalle famiglie all’albero di Natale, per la gioia di grandi e bambini!
Aspettando Natale…
Adoro le ciambelline al vino, un must in casa mia, piacciono a tutti e si preparano in pochissimo tempo!
Provatele e mi direte!!!
La fiaba dell’Avvento…
Le quattro Domeniche che precedono il Natale…
Il dolce autunnale per eccellenza!
Dalla superficie friabile e croccante, dal ripieno ricco e profumato, lo strudel di mele tipico dolce del Trentino, con mele, uvetta e pinoli, aromatizzato alla cannella, è un must di questa stagione.
Perfetto come dessert di fine pasto, ideale con il Tè del pomeriggio o da gustare a merenda accompagnato da un ciuffo di panna montata o del gelato alla vaniglia, è un dolce che piace veramente a tutti grandi e bambini!
Né esistono tantissime versioni, la ricetta classica prevede una sfoglia sottile realizzata a mano, in questa ricetta ho utilizzato la pasta sfoglia pronta, velocissimo e super facile da realizzare con un risultato altrettanto wow!
Granola home made, con fiocchi di avena frutta secca, frutta disidratata miele e sciroppo d’acero, buonissima, super croccante e facilissima da preparare!
Le Mele al forno…
Il dessert che ha tutto il sapore di casa!!!
Sapore d’Autunno…
Un Plumcake che sprigiona tutto il sapore dell’autunno, senza burro, con farina di castagne e briciole di marron glacé, profumato e dal sapore avvolgente, un dolce facilissimo da realizzare, di una bontà unica!
Un dolce al cucchiaio golosissimo dalla consistenza vellutata, un dessert semplicemente delizioso, facile e veloce da realizzare, con solo due ingredienti, banana e cioccolato fondente senza aggiunta di zuccheri e addensante…