Profumato, avvolgente, una delizia per il palato, da gustare nelle fredde giornate invernali…
Lo zabaione da bere è una delle bevande calde più famose nel mondo anglosassone nel periodo natalizio, nota in America con il nome di Eggnog, la sua storia ha radici antiche, un dessert golosissimo, profumato, con cannella, vaniglia e, noce moscata, addizionato con liquore e arricchito con latte e panna…
Per la vostra tavola delle feste!!!
Un elegante e sfizioso albero di Natale in Sfoglia con Ricotta e Spinaci!
Se volete stupire i vostri amici e parenti con un piatto davvero elegante, dal profumo avvolgente, un condimento, gustoso, cremoso e semplicemente irresistibile…
La Ciambella di Riso pilaf con crema di Scampi!
Fragranti, croccanti e golosi, al profumo di vaniglia, sono dei biscotti secchi con mandorle, tipici della tradizione dolciaria senese, facilissimi da preparare, perfetti da gustare come dessert di fine pasto, accompagnati da vini liquorosi come il vin santo, si preparano principalmente nel periodo natalizio…
Aspettando Natale…
Croccanti, con nocciole, buonissimi sono i biscottini dal sapore antico che sanno di tradizioni e si preparano da sempre in occasione delle feste natalizie…
E per stupire i vostri ospiti durante le feste Natalizie…
Sulla vostra Tavola un Albero di Natale di soffici panini al latte ricoperti con semi di sesamo dall’effetto wow!!!
Un dolce natalizio tipico del centro Italia dal sapore antico…
Cioccolato, miele, frutta secca e spezie, per un dolce che ha radici molto antiche, ricco di gusto e tradizioni!
E per le feste di Natale…
Un’idea semplicemente deliziosa, facile e veloce da realizzare, cioccolato, codette, caramelline, biscottini… per creare del cioccolato dall’effetto super wow!
Il Panforte ha origini molto antiche la sua storia racconta che veniva preparato nei monasteri, le prime testimonianze risalgono all’anno 1000 quando era una semplice focaccia dolce che veniva preparata con miele e farina di grano, infatti veniva chiamato “Pane Mielato“.
Nel 1550 durante un assedio Suor Berta per offrirlo ai combattenti senesi lo volle arricchire con frutta candita mandorle e spezie, divenne così un dolce diffuso tra nobili e clero, preparato da speziali e farmacisti che lo realizzavano con canditi e spezie molto costosi, nel corso del tempo il panforte ha poi subito delle variazioni, la più significativa è quella avvenuta nel 1879, in occasione della visita della Regina Margherita a Siena, uno speziale ne preparò una versione più delicata, decorando poi il dolce con zucchero vanigliato al posto del pepe nero, fu così che nacque il panforte Margherita.
Quando si avvicina questo periodo dell’anno l’atmosfera è proprio quella delle feste natalizie, in casa si respira l’odore dei dolci in forno…
Oggi voglio condividere con voi una torta dal sapore unico, profumata alla vaniglia, con datteri freschi e noci pecan, soffice e golosa, una torta che vi conquisterà al primo assaggio!