Un pane con farina di farro e barbabietola…
Dalle sfumature violacee, morbido all’interno e croccante all’esterno, dal sapore particolare, leggermente dolce, profumato e invitante!
La barbabietola, profumata, coloratissima e adatta a ogni preparazione, oggi ho voluto utilizzarla per questo pane che vi conquisterà sicuramente!!!
Categoria Inverno
Orecchiette con Cime di Rapa
Il primo piatto pugliese per eccellenza!
Sano, gustoso, vegetariano, un primo piatto ricco di gusto e tradizione!
Pizza Margherita
Oggi 17 Gennaio nel giorno dedicato a Sant’ Antonio Abate, si celebra il World Pizza Day!
La giornata mondiale dedicata alla pizza!
Il profumo che sprigiona la pizza in cottura per me è casa!
Ciabatta con Uvetta
Dalla mollica ben alveolata e dalla crosta croccante, facile da preparare, pronto in solo 4 ore!!!
Linguine con Broccolo Siciliano e Bottarga
Un primo piatto di stagione, semplice e saporito, con broccolo siciliano e bottarga, una ricetta facilissima da preparare, dal sapore avvolgente, un piatto tipico invernale che piace veramente a tutti, assolutamente da provare!!!
Tagliatelle Verdi agli Spinaci
Il buon sapore della pasta fatta in casa!
Oggi vi propongo le tagliatelle verdi agli spinaci, una sfiziosa alternativa alla classica pasta fatta in casa, golose, colorate e dal sapore delicato, perfette con ogni tipo di condimento, ideali per arricchire di colore e sapore tutti i tipi di piatti!
Focaccia con Broccoletti e Acciughe
Semplice, gustosa, vegetariana, facile e veloce da preparare, una focaccia irresistibile dal sapore davvero unico!
Spicchi di Sole in Sfoglia Farcita
Spicchi di sfoglia croccanti e dorati dal cuore morbido e filante!
Una ricetta sfiziosissima, facile e veloce da preparare, perfetta come secondo piatto, come finger food, come antipasto, ideale per arricchire i buffet delle vostre feste, una ricetta che conquisterà tutti in famiglia, grandi e bambini, assolutamente da provare!!!
Besciamella
La besciamella, salsa bianca versatile e vellutata, dal sapore delicato, molto utilizzata in cucina, un grande classico della cucina italiana, una delle più amate salse madri!
Pastella senza Uova
Leggera e croccante, facile e veloce da realizzare…