Il cavolo toscano o nero è un ortaggio invernale ricco di vitamine e proprietà antiossidanti, nutriente e versatile in cucina, si può gustare nelle zuppe nei secondi e contorni, oggi l’ho cucinato con patate e ripassato in padella, una ricetta gustosissima, assolutamente da rifare!
Categoria Inverno
Casarecce con Broccolo Siciliano e Stracciatella di Bufala
Un primo piatto di stagione, semplice e saporito, con broccolo siciliano, filetti di acciuga e stracciatella di bufala, un connubio di sapori unico!
Una ricetta facilissima da preparare, dal sapore avvolgente, un piatto tipico invernale che piace veramente a tutti, assolutamente da provare!!!
Tagliolini al Radicchio Tardivo su Stracciatella di Bufala con Noce Moscata
Aspettando il Nuovo Anno …
Un primo piatto gustosissimo, semplice, raffinato e, dall’effetto super super wow!
Insalata con Radicchio Tardivo Avocado Noci al profumo d’Arancia
Radicchio, Arancia, Noci…un’insalata che racchiude i sapori dell’inverno, arricchita dall’avocado, prezioso alleato per la nostra salute!
Vellutata di Finocchi con Zenzero e Mandorle
Un piatto comfort food semplice e avvolgente!!!
Con il suo sapore delicato e la sua consistenza cremosa saprà conquistare tutti!
Vellutata di Carote al profumo di Noce Moscata
Una crema di carote dal sapore avvolgente, dalla consistenza vellutata, profumata alla noce moscata, un piatto che io considero un vero comfort food!!!
Cestini di Prosciutto Brie Pere su Crema di Avocado
Aspettando San Valentino!
Cestini di prosciutto farciti su crema di avocado, gustosissimi, facili e veloci da realizzare, un piatto elegante e di grande effetto!
Verdure d’Inverno al Forno
Una ricetta semplice, gustosa e sana, un contorno con verdure di stagione cotte in forno, facilissima da preparare, una ricetta che conquisterà veramente tutti in famiglia, grandi e bambini!!!
Insalata di Spinacini con Mela Noci Nocciole al Miele
Un’insalata ricca di vitamine, fresca, croccante e tanto tanto buona!
Reginelle con Rape Rosse e Foglie di Rapa
Un primo piatto vegetariano gustosissimo, ricco di proprietà benefiche, facile e veloce da realizzare che vi conquisterà al primo assaggio!!!