Sfiziosi e saporiti, dalla consistenza croccante fuori e dal cuore morbido e appetitoso, i miei stick in pasta fillo con cipolle di tropea e paprika piccante, sono degli stuzzichini perfetti da gustare come antipasto, ideali per un aperitivo all’ultimo minuto o per una cena a buffet.
Sono facillissimi da realizzare, bastano pochi ingredienti, pochi minuti per realizzarli e, il successo è assicurato!
Pasta all’uovo, burro, pepe macinato e scaglie di tartufo nero, un connubio di sapori per un piatto profumatissimo gustoso e raffinato!
La vellutata di zucca, tra le mie preferite in autunno, facile, gustosa e che riscalda il cuore!!!
Un primo piatto tipico autunnale dal sapore inconfondibile!!!
Gli gnocchi di zucca, morbidi e ricchi di sapore, sono un primo piatto gustoso e delicato, ideali con il classico condimento burro e salvia, perfetti con condimenti di carne, fonduta di formaggi o semplicemente burro e parmigiano, sono un piatto semplice ma che piace sempre a tutti, grandi e bambini!!!
Sfiziose, sane, facili da realizzare, pochi ingredienti per una ricetta che piace sempre a tutti in famiglia, grandi e bambini!
Assolutamente da provare!!!
La zucca è l’ortaggio autunnale per eccellenza!!!
Versatile in cucina, ricca di proprietà benefiche, dal sapore vellutato e avvolgente, protagonista in molte ricette autunnali!
Il piacere del buon pane fatto in casa, cosa c’è di più inebriante del profumo che sprigiona il pane in cottura!
Oggi con farina di farro!
Dai ricordi d’infanzia…
Quando mia nonna in estate essiccava i fichi freschi al sole…
In autunno e per tutto l’inverno l’odore del pane in forno pervadeva tutta la casa, il suo profumatissimo pane che arricchiva con i fichi secchi, noi bambini lo gustavamo la mattina a colazione con miele e marmellata, ricordo ancora oggi quel sapore…
Un primo piatto cremoso, dal sapore delicato e dal colore intenso…
Un primo piatto di pesce semplice e raffinato!
Gli Gnocchi di patate con vongole sono un piatto unico, ricco e saporito, connubio perfetto di consistenza e sapore…