AutoreStefaniaCategoriaAntipastiDifficoltàFacileUn alimento povero ma ricco di sapore, per una ricetta davvero sfiziosa, semplice veloce e molto gustosa, si prepara in dieci minuti, perfetta come antipasto o come secondo piatto, è una ricetta dal successo assicurato, assolutamente da provare!!!
Dissalate le acciughe sotto acqua corrente e privatele della lisca ed eventuali spinette, tamponate delicatamente i filetti con carta da cucina.
Tagliate finemente la Cipolla di Tropea, mettete la stracciatella di burrata fuori dal frigo. (preferibile a temperatura ambiente)
Disponete le acciughe su di un piatto da portata, condite con olio extravergine di oliva, aceto di mele, cipolla di Tropea e stracciatella di burrata.
Ingredienti
Preparazione
Dissalate le acciughe sotto acqua corrente e privatele della lisca ed eventuali spinette, tamponate delicatamente i filetti con carta da cucina.
Tagliate finemente la Cipolla di Tropea, mettete la stracciatella di burrata fuori dal frigo. (preferibile a temperatura ambiente)
Disponete le acciughe su di un piatto da portata, condite con olio extravergine di oliva, aceto di mele, cipolla di Tropea e stracciatella di burrata.
Notes
