Un’esplosione di sapori!
Un piatto vegetariano profumatissimo tipico della cucina greca, un secondo sano, semplice e appetitoso che conquisterà anche i palati più esigenti!
Archivi per data Luglio 2024
Barattiere in Festa
Tondo e dalla polpa croccante, il barattiere è un’antica varietà agroalimentare pugliese, nasce da un’ibridazione spontanea tra il melone e il cetriolo, dal sapore dolciastro si mangia crudo in purezza, con o senza condimento!
Paccheri con Melanzane al Forno
Il buon sapore della pasta al forno, piatto tipico della cucina italiana, oggi con melanzane e mozzarella!
Un primo piatto di stagione gustosissimo che conquisterà tutti in famiglia, grandi e bambini!!!
Friggitelli al Forno
E dall’orto di famiglia…
I peperoni friggitelli per una ricetta semplice, sana e facilissima da preparare!
Un contorno sfizioso che piace sempre a tutti, perfetto per accompagnare carne e pesce, ideale per guarnire pizze e bruschette!!!
Caesar Salad con Pollo
La Caesar salad è un’insalata ricca e sfiziosa, creata dallo chef italiano Cesare Cardini, che emigrato negli Stati Uniti inventò questo piatto a base di lattuga, pane tostato, pollo alla griglia e parmigiano, condita con una salsa preparata con limone, uova, aglio e salsa Worcestershire.
In questa mia ricetta vi propongo una versione leggermente rivisitata, con avocado, gherigli di noci fresche e condita con una salsa allo yogurt, semplice leggera ma gustosissima!
Gelato al Cioccolato di Stef
Il buon gelato al cioccolato fatto in casa, senza gelatiera, senza uova, con solo tre ingredienti, morbido e cremoso pronto in poche ore!!!
Per la gioia di tutta la famiglia!!!
Tripoline al Pesto Patate e Fagiolini
Un pesto cremosissimo, profumato e dal sapore delicato, ideale per piatti leggeri, perfetto da gustare come condimento di primi ma anche da spalmare su crostini, bruschette e pizze salate!
Pesto Genovese
Una delle salse italiane più amate ed apprezzate in tutto il mondo, un’eccellenza della cucina tradizionale Ligure!
Polpette di Melanzane
Una ricetta semplice, gustosa, facile e veloce da realizzare, le polpette di melanzane cotte in forno sono un secondo piatto con verdure sano, vegetariano e che piace sempre a tutti in famiglia, grandi e bambini!
Assolutamente da provare!!!
Cotoletta di Melanzana
Sono un piatto vegetariano gustoso, croccante, dal cuore morbido e dal sapore delicato…
Cotte in forno, facili e veloci da realizzare, sono la classica ricetta che fa parte della cucina povera della nostra tradizione…