Soffici e golosi i cuori farciti e ricoperti di cioccolato per un dolcissimo San Valentino!!!
Archivi per data Febbraio 2024
Le frittelle di Patate dolci di Carmelina
Ricordi d’infanzia felice!!!
Chiamate da Carmelina “Le Graffe” da noi bimbi “Le Bombe zuccherate”
Meraviglie di Carnevale
Le Meraviglie di Carnevale, sono dolci tipici della tradizione culinaria svizzera facilissime da realizzare, bellissime da vedere, sono dei cerchi molto grandi e sottili con tante bolle, friabili, croccanti e golosissime, si sciolgono in bocca!
Frittata di Carciofi
La frittata con i carciofi!
Un piatto di stagione semplicemente gustoso, facile e veloce da realizzare e di una bontà unica!!!
Carciofi alla Giudia
Per la ricetta perfetta, dei carciofi alla giudia, tradizione vuole un’unica varietà di carciofo, quello perfetto il Romanesco, detto Mammola o Cimarolo che cresce solo nei dintorni delle campagne capitoline.
Carciofi alla Romana
Uno dei piatti tipici della cultura gastronomica romana!
Per realizzare i carciofi alla romana la qualità di carciofo più adatta è quella del carciofo romanesco IGP, comunemente chiamato anche mammola e cimarolo!
Polpette di Cavolo Cappuccio
Dorate e croccanti fuori, morbide dentro, vegetariane, sane e sfiziose, le polpette di cavolo cappuccio cotte in forno, sono un secondo piatto semplice, gustoso, facile e veloce da realizzare, una ricetta che conquisterà davvero tutti in famiglia, grandi e bambini!!!