L’autunno, la stagione ideale per gustare gli agrumi, in particolare le arance, immancabili nelle nostre case…
Archivi per data Febbraio 2024
Ciambellone al Cioccolato senza Burro
Sofficissimo e goloso!!!
Perfetto a colazione, a merenda, facile e veloce da realizzare!!!
Vi conquisterà al primo morso!
Barrette ai Fiocchi d’Avena
Una base di fiocchi d’avena, miele, uvetta e mandorle tostate, per uno snack sano, energetico e sfizioso, perfetto per grandi e bambini, da consumare in ogni momento della giornata, a colazione, a merenda, prima dello sport ma anche per uno spuntino veloce.
Facilissime da realizzare, si possono arricchire con la frutta secca che più preferite, semi, frutta disidratata…
Pasta e Fagioli
La pasta e fagioli è un grande classico della “tradizione povera” della cucina italiana, cremoso e nutriente, un comfort food che sa di casa!!!
Frittata di Carciofi
La frittata con i carciofi!
Un piatto di stagione semplicemente gustoso, facile e veloce da realizzare e di una bontà unica!!!
Carciofi alla Giudia
Per la ricetta perfetta, dei carciofi alla giudia, tradizione vuole un’unica varietà di carciofo, quello perfetto il Romanesco, detto Mammola o Cimarolo che cresce solo nei dintorni delle campagne capitoline.
Carciofi alla Romana
Uno dei piatti tipici della cultura gastronomica romana!
Per realizzare i carciofi alla romana la qualità di carciofo più adatta è quella del carciofo romanesco IGP, comunemente chiamato anche mammola e cimarolo!
Polpette di Cavolo Cappuccio
Dorate e croccanti fuori, morbide dentro, vegetariane, sane e sfiziose, le polpette di cavolo cappuccio cotte in forno, sono un secondo piatto semplice, gustoso, facile e veloce da realizzare, una ricetta che conquisterà davvero tutti in famiglia, grandi e bambini!!!