Pasta all’uovo, burro, pepe macinato e scaglie di tartufo nero, un connubio di sapori per un piatto profumatissimo gustoso e raffinato!
Archivi per data Novembre 2023
Marmellata di Zucca
La Marmellata di Zucca è una confettura dal sapore dolce e delicato, dalla consistenza vellutata, versatile in cucina è perfetta per la preparazione di torte, muffin, pancakes, per farcire crostate e tartellette o da spalmare su del buon pane tostato, ideale per accompagnare formaggi stagionati ma anche salumi e arrosti.
Plumcake con Farina di Castagne e Marron Glacé
Sapore d’Autunno…
Un Plumcake che sprigiona tutto il sapore dell’autunno, senza burro, con farina di castagne e briciole di marron glacé, profumato e dal sapore avvolgente, un dolce facilissimo da realizzare, di una bontà unica!
Pancakes con Farina di Castagne al Cacao
Sapore d’Autunno…
Oggi vi propongo i pancakes con farina di castagne al cacao, golosissimi e profumati, da gustare a colazione spolverati con zucchero a velo, miele, sciroppo di acero, perfetti con crema di nocciole, dal sapore intenso ed avvolgente, i pancakes piacciono sempre a tutti in famiglia grandi e bambini!
Assolutamente da provare!!!
Crostata con Farina di Castagne e Marmellata di Cachi
Fragrante e dalla consistenza avvolgente e scioglievole, un dolce delizioso che ha tutto il sapore e i colori dell’autunno, un connubio di sapori che conquisterà davvero tutti al primo assaggio!
Assolutamente da provare!!!
Vellutata di Zucca con Quenelle di Robiola allo Zenzero
La vellutata di zucca, tra le mie preferite in autunno, facile, gustosa e che riscalda il cuore!!!
Il Novello
Il vino novello viene prodotto subito dopo la vendemmia, si ottiene con il metodo di vinificazione della macerazione carbonica, è un vino fresco e profumato, non adatto all’invecchiamento….
Totò Siciliani al Limone
Sapore di Sicilia…
Deliziosi biscottini al limone, friabili e morbidi al morso, ricoperti da una glassa croccante e profumata al limone, si preparano durante le festività della commemorazione dei defunti in Sicilia, chiamati anche bersaglieri o regina.
Come ogni ricetta tradizionale ogni paese ha la sua variante, ricoperti di glassa al limone o anche una glassa di cioccolato fondente, oggi con glassa al limone!