Archivi per data Novembre 2023

Strudel di Mele

Il dolce autunnale per eccellenza!
Dalla superficie friabile e croccante, dal ripieno ricco e profumato, lo strudel di mele tipico dolce del Trentino, con mele, uvetta e pinoli, aromatizzato alla cannella, è un must di questa stagione.
Perfetto come dessert di fine pasto, ideale con il Tè del pomeriggio o da gustare a merenda accompagnato da un ciuffo di panna montata o del gelato alla vaniglia, è un dolce che piace veramente a tutti grandi e bambini!
Né esistono tantissime versioni, la ricetta classica prevede una sfoglia sottile realizzata a mano, in questa ricetta ho utilizzato la pasta sfoglia pronta, velocissimo e super facile da realizzare con un risultato altrettanto wow!

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Marmellata di Zucca

La Marmellata di Zucca è una confettura dal sapore dolce e delicato, dalla consistenza vellutata, versatile in cucina è perfetta per la preparazione di torte, muffin, pancakes, per farcire crostate e tartellette o da spalmare su del buon pane tostato, ideale per accompagnare formaggi stagionati ma anche salumi e arrosti.

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