Un dolce semplicemente perfetto!!!
Archivi per data Agosto 2019
“Pipi Chini” alla Calabrese
I peperoni ripieni sono un must dell’estate!
La particolarità di questa ricetta sta nel tipo di peperoni utilizzati, piccoli, rotondi, dal sapore dolce e intenso, si trovano principalmente in Calabria…
Sbriciolata Caprese
La Caprese più fresca che c’è!!!
Conchiglie e Cuori …
Adoro passeggiare in riva al mare… adoro raccogliere conchiglie e vetri di mare… Nelle mie vacanze in Calabria, la spiaggia dove andavamo aveva il lungomare…
Frittata con Cipollotti e Taggiasche
Una ricetta intramontabile della nostra cucina, la frittata con cipolle!
La ricetta che vi propongo oggi è leggermente rivisitata, gustosissima e senz’altro da rifare!
Pomodori con Riso
I Pomodori con il riso al forno con patate è una tipica ricetta estiva romana, un piatto che si può gustare sia caldo che freddo.
Facile da realizzare, un must in estate!
Millefoglie di Carasau e Salmone Affumicato
Il pane carasau, dalla sfoglia sottile e croccante, rappresenta un’icona delle specialità Sarde!
In Sardegna è il pane per eccellenza!
Orecchiette con Cozze di Oristano e Pomodorini di Pachino I.G.P.
Una ricetta che racchiude tutta la bontà della nostra tradizione!
Sautè di Cozze
Immancabile sulle nostre tavole in estate!
Spiedini di Pesce alla Griglia
Un secondo di pesce sfizioso e gustosissimo!!!